產(chǎn)品簡介:
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
適用范圍:
夾層鍋可分為固定式和可傾式,帶攪拌式或不帶攪拌式,主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭,也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。夾層鍋可分為固定式和可傾式,帶攪拌式或不帶攪拌式,主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭,也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。